DATUM
Sonntag, 26. Juli 2026
Sonntag, 26. Juli 2026
16:00 Uhr (Buffet-Eröffnung 17 Uhr)
Heimathütte Morschreuth-Hauptstraße 9, 91327 Gößweinstein
Vorspeisen
Pikanter Thai-Mango-Salat 🌱
Ofenfrische Pinsa 🌱
Gerösteter Curry-Blumenkohl 🌱
Dreierlei gegrilltes Bruschetta 🌱
Vitalbar 🌱
Verschiedene Blattsalat-Variationen & Rohkost
Erlesene Qualitäts-Öle & Essige
Hausgemachte Dressings
Kerne, Nüsse, Crunch
Kräuterbeet mit frischen Kräutern, Sprossen und Kressen
Brotauswahl
Auswahl an selbstgebackenen sowie heimischen Brotspezialitäten
Frisch gegrilltes Feuerbrot mit Kräuteröl und Meersalz
Dip bar
Hummus-Variationen 🌱
Dattel-Curry Dip 🌱
Hausgemachte Blütenbutter 🌱
Fränkischer Zieberlaskäs 🌱
Hauptgänge
Tranchierte Scheiben vom Roastbeef aus dem Kirschrauch
Saftige Jerk-Chicken Spieße
Isländischer Fjord-Lachs von der Zedernplanke
Ofenfrische Süßkartoffel "Kumpir" 🌱
Geschwenkte Linguine aus dem Parmesanlaib 🌱
Beilagen
Knusprige Parmesan-Drillinge 🌱
Kartoffel-Blumenkohl-Püree
Gegrillte Mais-Lollipops 🌱
Grünes Grillgemüse von der Feuerplatte 🌱
Gefüllte Grilltomaten und gefüllte Champignons 🌱
Toppings und Dips
Würzige Kräuter-Chimichurri 🌱
Geräucherte Sauce Aioli 🌱
Chili-Crunch Öl 🌱
Rauchige BBQ-Saucen 🌱
Dessert
Bananen-Caramel-Cheesecake-Mousse mit Schokolade 🌱
Gegrillter Kaiserschmarren von der Feuerplatte 🌱