DATUM
Samstag, 25. April 2026
Samstag, 25. April 2026
17:00 Uhr
(Buffet-Eröffnung 17:30 Uhr)
Der Schafhof Wiesentheid ist eine charmante Eventlocation mit historischem Ursprung und modernem Ausbau. Mit seinem liebevoll restaurierten Ambiente und dem gemütlichen Außenbereich bietet er den idealen Rahmen für stilvolle Veranstaltungen – perfekt für unser Probeessen im April.
Schafhof Wiesentheid
Bahnhofstraße 11
97353 Wiesentheid
Vorspeisen & Suppe
Dreierlei Bruschetta vom Grill (🌱)
Fränkischer Spargel-Brot-Salat 🌱
Sommerlicher Erdbeer-Feta Salat 🌱
Cremige Spargel-Kartoffelsuppe 🌱
Vitalbar (🌱)
Verschiedene Blattsalat-Variationen & Rohkost
Erlesene Qualitäts-Öle & Essige, Hausgemachte Dressings
Kerne, Nüsse, Crunch
Kräuterbeet, Sprossen, Kressen
Auswahl an heimischen Brotspezialitäten
Hauptgänge
Niedertemperatur gegartes Roastbeef vom Grill
Isländischer Lachs von der Zedernplanke
Saftige Maispoularde vom Grill
Gegrillter Blumenkohl "Mediterran" 🌱
Beilagen
Geröstete Knoblauch-Rosmarin-Drillinge 🌱
Leicht geräucherter Süßkartoffel-Stampf von der Zedernplanke
Gefüllte Bärlauch-Tomaten & Gefüllte Champignons vom Rost
Buntes Grillgemüse der Saison 🌱
Dips & Soßen
Bärlauch-Aioli
Chimichurri 🌱
Rauchige BBQ-Sauce 🌱
Mango-Pfeffer Chutney 🌱
Dessert
Tonkabohnen-Panna-Cotta 🌱
Luftiges Schokoladenmousse